Notre grand classique le fameux miel de fleurs est reconnu pour sa texture crémeuse et sa couleur dorée. Il deviendra un élément incontournable de votre cuisine et remplacera facilement le sucre dans bien des cas.
Jusqu’à la fin de l’été les paysages du Sud Charente sont illuminés du jaune des tournesols. Ces fleurs vous donneront à découvrir ce miel si particulier. L’excellent miel de tournesol à la fois crémeux et fondant se distingue par sa douceur. Il est très apprécié des enfants.
Le savoureux miel de forêt est une des spécialités de la miellerie Saint Amant. Ce miel liquide et de couleur sombre est issu des ballades forestières des abeilles au printemps et durant l’été. Son goût corsé pourra à l’occasion relever vos grillades et marinades. A essayer sans plus tarder.
Le dernier né de nos miels de spécialité. Le succulent miel de sarrasin est un produit rare au goût étonnant. De couleur sombre et de texture soyeuse ce miel d’exception est produit en petites quantités. Alors pour pouvoir en profiter ne tardez pas trop.
Ce miel de saison annonce l’arrivée des beaux jours. Comme le dit le proverbe: “Avril fait les abeilles et Mai fait le miel.” C’est un miel doux et floral aux touches légèrement acidulées. Il est issu des butinages de colza, de pissenlit ou de noisetier. Ce miel est de couleur ambrée et de texture crémeuse. Il convient parfaitement aux tartines gourmandes.
Du miel d’apiculteur de Charente.
Il y a vraiment beaucoup de très bonnes raisons de choisir les miels de la miellerie Saint-Amant. Du miel d’apiculteur de Charente.
Pour commencer nos miels sont de vrais produits locaux, nos ruchers sont situés tout au plus à quelques kilomètres de la miellerie vous garantissant ainsi de leur authenticité.
Les miels que nous produisons sont imprégnés de leur terroir, ils ne sont pas d’origine incertaine et ne proviennent pas de pays lointains, ils ne sont évidemment pas produits à la chaine.
“Le miel est un produit vivant, il peut être liquide ou bien encore cristalliser selon l’époque de l’année, selon le climat et suivant sa variété.”
Un miel de Charente, fait par un apiculteur pas industriel !
Nos miels ne sont pas chauffés comme la plupart de ceux garnissant les rayons des magasins de grande distribution.
En effet pour leur donner une texture liquide les industriels chauffent et surchauffent les miels leur faisant perdre ainsi toutes leurs qualités nutritives et gustatives.
Du miel artisanal, local, pour tous les gouts.
Grace à une flore locale variée et généreuse, la miellerie Saint-Amant, vous propose un large choix de miels.
Vous êtes les bienvenus à la miellerie, où nous serons heureux de vous aider à faire votre choix. Une visite pourra être l’occasion pour vous d’en savoir plus sur le métier d’apiculteur, alors n’hésitez pas à nous contacter.